Какая зелень самая полезная для человека?

Самая обычная петрушка

Больше всего пользы в обычной петрушке: в 100 г содержится 105% от суточной нормы витамина A, от которого зависит здоровье ногтей, волос, кожи, а также органов мочевыделительной системы.

Полезный состав петрушки

В петрушке больше всего бета-каротина – антиоксиданта, препятствующего появлению катаракты и повреждению хрусталика глаза. Также в этой зелени много кремния.

Полезные виды зелени для организма человека

Другие полезные виды зелени:

  • укроп;
  • кинза;
  • черемша;
  • зеленый лук;
  • шпинат;
  • руккола;
  • щавель;
  • базилик;
  • розмарин;
  • и мята.

Какая микрозелень самая вкусная и полезная?