Какая микрозелень самая вкусная и полезная?

Микрозелень —это не маленькие растения, как вы могли подумать, а ростки основных растений. Иными словами — молодые побеги. Проращивают в основном, овощи и садовые культуры: бобовые, нутовые.

В молодых побегах содержится много полезных витаминов и микроэлементов, а также антиоксидантов, замедляющих процесс старения. Выращивают ростки в небольших пластиковых стаканчиках или ящиках.

Самая полезная микрозелень

Самые полезные растения:

• шпинат;
• чеснок и лук;
• укроп и сельдерей;
• салат;
• руккола;
• брокколи;
• базилик;
• шалфей;
• люцерна;
• рис;
• овес;
• чечевица;
• клевер;
• капуста;
• пырей.

Самая вкусная микрозелень

Это такая зелень, которая вкусно приготовлена. Поэтому, если вы хотите вкусно кушать, позаботьтесь о вкусном приготовлении. Если любите сыроедение, то будьте готовы к тому, что не все полезное будет вкусным.

Почему микрозелень такая полезная?

Потому, что в ее состав входят следующие полезные вещества:

1. Фолиевая кислота.
2. Йод.
3. Витамины: E.
4. Витамин К.
5. Цинк.
6. Магний.
7. Кальций.
8. Фосфор.