Кратко
Обычные документы – это книги, их нужно листать, ссылки в них пассивные (описание нужно еще найти), а гипертекстовые документы – это страницы сайтов в интернете, на которых есть быстрые – активные ссылки для перехода на другие страницы.
Это позволяет перейти к ответу очень быстро (автоматически).
Фото – пример применения ссылки на странице.
Краткий ответ по информатике.