Какие продукты являются источником скрытой соли?

Что такое скрытая соль?

Скрытая соль – это 78-82 процентов каждодневного потребления соли человеком, скрытой в различных продуктах питания.

Список продуктов – источников скрытой соли:

• сухие завтраки;
• готовые соусы;
• печенье;
• бульонные кубики;
• чипсы;
• майонез;
• куриные яйца;
• хлебные изделия;
• рыбные консервы;
• лососевая икра;
• копченые колбасы;
• сыр;
• вареные колбасы.

Цифры говорят сами за себя

Содержание соли на 100 грамм основного продукта:

1. Мясо – до 3-4 гр.
2. Рыба – до 10 гр.
3. Сыр – 2 гр.
4. Хлеб – до 1 гр.
5. Колбаса, сосиски – 1 гр.

Норма соли на одного человека в день

5 грамм.

Чем можно заменить соль?

1. Сок лайма.
2. Различные специи.
3. Пряности.
4. Сок лимона.
5. Чеснок.
6. Соль овощная.

Старайтесь контролировать потребление соли. Изучайте инструкцию на продуктах питания. Делайте вычисления для получения ежедневной нормы в 5 грамм, не более.

Снижение потребления соли значительно уменьшит риски возникновения сердечных и сосудистых заболеваний.