Перловая каша в мультиварке

Фото перловой каши

*

 

Предлагаем вам насладиться «тайнами» рецептов приготовления перловой каши в мультиварке!

 

От всей души желаем приятного аппетита!

 

Совет: проверьте готовность мультиварки прежде, чем соберетесь приготовить любимое блюдо. Проверьте и наличие необходимых продуктов, чтобы было время сбегать в магазин за недостающими ингредиентами. Кстати, закажите продукты в интернет-магазине, если у вас есть такая возможность и подобное желание.

 

*

 

Рецепты перловых каш:

 Первый рецепт приготовления перловки

Замочите кашу в холодной воде. Если вы забыли это сделать, то залейте ее кипятком (перед перекладыванием в мультиварку). Добавляйте соль (ориентируйтесь на свой вкус). Выберите режим «Гречка». Добавьте одну столовую ложку масла (сливочного). Накрывайте крышкой. Пусть каша потомится не менее пятнадцати минут.

 Перловая каша с беконом

Нарежьте бекон кубиками. Нарежьте очищенную луковицу. Перемешивайте лук и мясо. Готовьте их в течение семнадцати минут (в режиме «Выпечка»). Выключайте и высыпайте перловку. Добавьте немного соли и немного перца. Наполняйте чашу мультиварки водой. Настраивайте мультиварку на режим «Плов». Готовьте кашу чуть больше часа. Перемешивайте. Добавьте тертый сыр (перед подачей на стол).

 Перловка с грибами

Промойте крупу в нескольких водах. Очищайте грибы и лук. Грибочки нарежьте крупно, а лук необходимо нарезать очень мелко. Выставляйте в мультиварке режим «Мультиповар». Готовьте овощи десять минут. Перекладывайте их в тарелку, а мультиварочную чашу заполните перловкой. Готовьте тридцать минут, не меняя режим. Добавьте овощи и готовьте еще сорок минут.

 Перлово-гороховая каша

Замочите горох (на ночь). Сливайте утром воду. Заливайте горох свежей водой, и отваривайте его практически до готовности. Промывайте перловую крупу. Замачивайте и ее в холодной воде (для набухания). Оставляйте на несколько часов. Превратите в небольшие кубики морковку и лук. Обжаривайте овощи в режиме «Выпечка» (в течение десяти минут). Переливайте крупу (вместе с водой) в чашу мультиварки. Добавляйте горох, посолите и перемешайте. Готовьте блюдо до сигнала (в режиме для приготовления плова).

 Курица с перловой кашей

Промывайте перловку под проточной водой. Заливайте кипятком. Отставляйте в сторону (на время). Очищайте луковицу и морковь. Натирайте овощи на терке. Измельчайте средним ножом. Нарезайте куриное филе на небольшие кусочки. Влейте немного масла в мультиварочную чашу. Обжаривайте лук, морковь и филе курицы (в режиме жарки). Засыпайте к овощам перловку. Готовьте с закрытой крышкой (сорок минут) (в режиме для приготовления плова). Оставьте на пятнадцать минут в режиме «Подогрев».

 Перловка с картошкой в мультиварке

Промойте один стакан крупы (перловой). Почистите несколько картофелин. Порежьте на кубики. Положите в чашу (картофель и крупу) и залейте водой. Включайте программу «Молочная каша» и готовьте один час (по умолчанию). Разомните картошку. Добавляйте масло (сливочное или растительное). Перемешайте.

 Филе курицы и перловая каша

Наполните мультикастрюлю подсолнечным маслом (слегка). Обжарьте куриное филе, промытое и нарезанное кубиками (в режиме «Выпечка»). Порежьте лук и опустите его в слабый раствор уксуса (на несколько минут). Потрите очищенную морковку на средней терке. Подождите, пока обжарится курица (на это уйдет пятнадцать минут). Кидайте к ней овощи и продолжите «обжарку» (она должна закончиться через десять минут). Закиньте промытую перловку в чашу. Добавьте соль, специи. Залейте в мультиварку обыкновенную воду. Смените режим выпечки на режим приготовления плова. Готовьте дальше (с закрытой крышкой). Добавьте в готовую кашу немножко сливочного масла.

 Перловка с говяжьей тушенкой

Промывайте крупу три раза. Положите ее в кастрюлю. Заливайте водой, солите и перемешивайте. Поставьте перловку в мультиварке на «кашевый» режим. Добавьте говяжью тушенку, свежую морковь, сливочное масло. Готовьте пятнадцать минут в подогревающем режиме. Ждите остывания (до комнатной температуры).

 С луком

Замочите перловку на четыре часа. Обжарьте лук до золотистой корочки. Промойте и крупно нарежьте грибы. Добавьте их к готовому луку. Высыпайте перловку. Заливайте ее несколькими стаканами воды. Добавьте перец, соль. Выставляйте необходимую программу. Оставляйте вариться в мультиварке на тридцать пять минут.

 Помидорная перловка

Берите несколько стаканов крупы. Пересыпайте в миску. Промывайте. Подержите в кипятке полчаса. Очистите морковь и нарежьте ее соломинками. Очистите лук и превратите его в кубики. Налейте в мультиварочную кастрюлю жир от тушенки. Бросайте в жир колечки помидор (черри), лук и морковку. Все это обжаривайте в режиме «Суп». Добавляйте в чашу перловку и тушенку. Перемешайте. Заливайте водой. Закрывайте мультиварку крышкой. Устанавливайте режим «Рис» и готовьте двадцать пять минут.

 Классический рецепт

Перебирайте перловку и хорошо ее промывайте. Заливайте литром воды (фильтрованной) и ждите двенадцать часов. Промойте крупу еще раз (по истечении данного времени) и засыпайте в мультиварочную чашу. Добавляйте кипящее молоко. Варите двадцать минут в режиме «Плов» и переходите на режим «Молочная каша». Ждите четыре часа. Добавляйте соль, сахар и масло (все добавьте по вкусу).

 Гречнево-перловое блюдо

Варите перловку на режиме «Гречка». Нарубите зелень. Нарежьте перец, помидоры и лук. Добавьте в кашу несколько ложек растительного масла и разогрейте в режиме «Выпечка». Обжарьте перец и лук. Добавьте в перловку. Перемешайте и немного подогрейте. Попробуйте. Добавьте соль, если вам ее не хватает.

 Каша с грибами из мультиварки

Разморозьте грибы. Измельчите одну луковицу. Нагрейте масло в режиме «Мультиповар». Добавьте грибы и лук. Обжаривайте десять минут. Извлеките грибы из чаши. Сыпьте перловку, промытую несколько раз. Добавьте воду и переключайте мультиварку в режим для каш («Каша»). Варите полчаса под крышкой. Слейте воду, если она не выкипела. Добавляйте к перловке грибы. Поливайте соусом терияки. Тушите в мультиварке при минимальной температуре (под закрытой крышкой). Подавайте вместе с кашей салат из свежих овощей.

*

Перловка. — Вкусные перловые рецепты в мультиварке.

*

Видео по теме:

Расскажите друзьям